clear glass cup with silver spoon on black table

Kelas Demo Manual Brew

Pelajari seni menyeduh kopi dengan sentuhan artisan dari master barista kami.

Mulai Belajar Manual Brewing dengan Cara yang Lebih Mudah

Pahami dasar menyeduh kopi agar hasilnya lebih enak, seimbang, dan konsisten.

a cup of coffee with a dog on it
a cup of coffee with a dog on it

Memahami Karakter Dan Rasa Kopi

Kenali dasar ekstraksi, grind size, rasio kopi dan air, suhu, serta teknik pouring.

Parktik dan Latihan Lansung

Saksikan demo langsung dan gunakan bekal yang didapat untuk latihan sendiri.

Kenali Alat Manual Brewing

Pelajari fungsi V60, French Press, Vietnam Drip, dan alat seduh lainnya.

Selengkapnya

Apa itu Manual Brew?

Manual brew adalah seni yang mengubah kopi biasa jadi karya artisan.

Mengapa Manual Brew?

Fokus demo kelas ini adalah salah satu alat manual brewer yang populer dan dipakai barista dunia yaitu Dripper V60. Drip V60 bukan sekadar alat, tetapi sebuah metode yang memberi kita kendali penuh terhadap setiap variabel—mulai dari rasio kopi dan air, suhu, hingga teknik pouring.

Metode dan Tujuan Kami

80% praktik langsung dengan bimbingan master barista berpengalaman.

Melalui kelas ini, Anda akan memahami :

(1) Dasar-dasar ekstraksi,

(2) Mengenali pentingnya grind size,

(3) Mempraktikkan teknik pouring yang konsisten.

Silabus: V60, Kalita, French Press, Chemex, Aeropress, Mokapot, Syphon, dan lainnya.

Apa yang Akan Dipelajari

FAQ's

Apa itu Manual Brew?

Manual brew adalah seni menyeduh kopi secara manual dengan teknik khusus.

Berapa lama durasi kelas?

Kelas berlangsung selama 2 jam dengan 80% waktu praktik langsung.

Apa saja metode yang diajarkan?

Kami mengajarkan metode V60, Chemex, Aeropress, serta pengenalan berbagai jenis biji kopi.

Apakah yang didapat selain ilmu?

Peserta akan mendapatkan berbagai souvenir seperti V60, Kertas Filter 5, 2 Macam Kopi Single Origin, dan akses E-Book Brewer ala Astro Coffee setelah selesai kelas.

Bagaimana cara daftar?

Daftar kelas manual brew bisa melalui WhatsApp dengan klik tombol daftar.

Apa Kata Mereka?

Mantap demonya, instruktur sangat jelas dalam mendemokan

Ji Ib
A smiling woman holding a freshly brewed cup of coffee in a cozy cafe setting
A smiling woman holding a freshly brewed cup of coffee in a cozy cafe setting

Surabaya

Alatnya lengkap dan ada demo class/privat manual brew, .. kakak"nya ramah bgt trus jelasinnya jg gampang dipahami..

A focused man carefully pouring hot water over coffee grounds using a V60 dripper
A focused man carefully pouring hot water over coffee grounds using a V60 dripper
Zizi

Surabaya

★★★★★
★★★★★
★★★★★

Bukan cuma teori, tapi praktek lansung, jadi nggak gampang lupa, hehe

Praktik langsung dengan master barista membuat saya cepat paham dan percaya diri membuat kopi artisan sendiri di rumah.

★★★★★
woman in black long sleeve shirt and blue denim jeans sitting on white concrete wall
woman in black long sleeve shirt and blue denim jeans sitting on white concrete wall
A focused man carefully pouring hot water over coffee grounds using a V60 dripper
A focused man carefully pouring hot water over coffee grounds using a V60 dripper
Lily
Budi T.

Malang

Jakarta

Kontak Kami

Hubungi kami untuk informasi kelas manual brew dan pendaftaran via WhatsApp.